MEB’den 81 İle “Çölyak” Talimatı: Okullarda Yeni Dönem

Farkındalık Seferberliği: 9 Mayıs Dünya Çölyak Günü kapsamında; öğrenci, öğretmen ve velilere yönelik bilgilendirme çalışmaları yapılacak. Çölyakın sadece bir hassasiyet değil, tedavi edilmezse gelişim geriliği ve akademik başarısızlığa yol açan ciddi bir sağlık durumu olduğu vurgulanacak.

Kantin ve Yemekhanelere Düzenleme: Okul kantinleri ve yemekhanelerinde glutensiz ürün bulundurma zorunluluğu getiriliyor. Ayrıca, yemek hazırlama sürecinde en büyük risklerden biri olan çapraz bulaşma (glutenli gıdaların glutensiz gıdalara temas etmesi) konusunda personel eğitilecek.

Eğitim Materyalleri: Okullar, pano çalışmaları ve sunumlar için gerekli görsel ve yazılı dökümanlara MEB’in “Sağlıklı Beslenme Portalı” üzerinden ulaşabilecek.

Hedef Eşitlik: Bu adımın temel amacı, çölyaklı öğrencilerin okulda kendilerini güvende hissetmelerini sağlamak ve beslenme ihtiyaçları nedeniyle okul yaşamından soyutlanmalarını engellemek.