Yeni bir çalışma, B12 vitamininin temel enerji üretimi ve sinir sistemi işlevlerinin ötesinde, yaşlanma sürecini geciktirme ve bağışıklık sistemini güçlendirme noktasında da kritik bir öneme sahip olduğunu gösterdi. Uzman görüşlerine göre, vücutta yeterli B12 bulunmaması; kas kütlesi kaybından bilişsel zayıflığa kadar geniş bir yelpazede sağlık sorunlarını tetikleyebiliyor.
Bilim dünyası, kan hücresi ve sinir sistemi sağlığı için kritik öneme sahip olan B12 vitamininin, zihinsel zindeliğin ötesinde yeni bir faydasını daha saptadı. Independent Türkçe’de yer alan bilgilere göre; Cornell Üniversitesi’nde yürütülen araştırmalar, B12’nin vücudu hızlanmış yaşlanma ve çeşitli hastalıklara karşı koruyabileceğini kanıtladı.
Fareler üzerinde yapılan deneyler, bu vitaminin metabolik stresle ve bağışıklık sistemine saldıran dış unsurlarla mücadele etme kapasitesini ortaya koydu. Bu keşif, özellikle beslenme yoluyla yeterli vitamin alamayan milyonlarca kişi için büyük önem arz ediyor. Uzmanlar; et, takviye edilmiş tahıllar ve ekmek gibi gıdaların yer aldığı dengeli bir diyetin önemini vurguluyor.
Yaşlanma Karşıtı Etki ve Bağışıklık Desteği
Cornell çalışması, B12 düzeyinin fiziksel performans ve kas sağlığı üzerindeki etkisine de ışık tuttu. Doçent Martha Field, düşük B12 seviyelerinin doğrudan düşük kas kütlesi ve kuvvet kaybıyla ilişkili olabileceğini belirtti. Kas sağlığının korunması, sadece estetik açıdan değil, yaralanmalardan korunma ve kemik kaybını yavaşlatma açısından da hayati bir rol üstleniyor.
Harvard Tıp Fakültesi’nden Dr. Howard LeWine ise bu noktada güç antrenmanlarının kemik kütlesindeki yaşa bağlı azalmaları dengelemek adına son derece yararlı olduğunu ekledi.
Eksikliğin Riskleri ve Günlük İhtiyaç
Cornell araştırmacıları, elde edilen verilerin B12 eksikliği yaşayan bireyler için kişiselleştirilmiş tedavi süreçlerine kapı açmasını hedefliyor. Bilindiği üzere kronik B12 eksikliği; yorgunluk, denge kaybı, karıncalanma hissi ve ciddi durumlarda hafıza kaybına yol açabiliyor.
-
Günlük Alım Miktarı: Yetişkinler için 2,4 mikrogram önerilirken; hamile ve emziren kadınlarda bu miktar, bebek sağlığı ve erken doğum riskini önlemek adına 2,6 mikrograma çıkıyor.
-
Zengin Besin Kaynakları: En yoğun B12 kaynağı olarak 85 gramında 84 mikrogram içeren midye öne çıkıyor. Somon, yoğurt ve yumurta da önemli kaynaklar arasında yer alıyor.
-
Alternatifler: Hayvansal gıda tüketmeyenler için takviye edilmiş kahvaltılık gevrekler ve soya sütü alternatif oluşturuyor. Ayrıca piyasadaki takviye hapları 50 ile 5 bin mikrogram arasında vitamin içerebiliyor, ancak bu ürünlerin denetim süreçlerine dikkat edilmesi öneriliyor.
Kaynak:https://gazeteoksijen.com/saglik/bilim-insanlari-b12nin-yeni-faydasini-kesfetti-275042
11 Mayıs 22.15
